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消費者對一口安心好肉的需求有多強烈？京東生鮮“真原切”牛肉用一份亮眼的成績單給出答案。　　今年3·15過后，京東生鮮發(fā)布牛羊肉“真原切”標準，并同步上線“安心好肉”專區(qū)。一周過去，這批主張不拼接、不合成、不注水、不加保水劑，帶著“真原切”標識的產(chǎn)品，迎來了全線增長。　　　　京東生鮮數(shù)據(jù)顯示，“安心好肉”專區(qū)上線首周，多款產(chǎn)品銷售同比大幅提升。其中，京東自有品牌鮮京采甄選南美進口原切帶芯牛后腱同比增長了3.3倍，憑借高性價比與穩(wěn)定品質(zhì)成為家庭燉煮首選；3斤裝的京覓澳洲進口原切牛金錢腱同比增長了3.5倍；國產(chǎn)貨源的表現(xiàn)同樣亮眼，天萊香牛有機牛腿肉同比漲幅達到240%；龍江和牛原切牛腱子同比增長70%。此外，大希地原切眼肉牛排作為新品上線，同樣表現(xiàn)不俗，成為家庭煎烤的熱門選擇。　　這一串串數(shù)字背后，既是消費者對“安心好肉”四個字的真實回應(yīng)，也是京東生鮮超級供應(yīng)鏈構(gòu)筑的品質(zhì)與價格雙重優(yōu)勢，以及全鏈路品控能力的直接體現(xiàn)。　　　　依托超級供應(yīng)鏈的深度布局，京東生鮮實現(xiàn)了國產(chǎn)牛肉工廠直連、海外牛肉源頭直采的雙輪供給，砍掉多層中間商環(huán)節(jié)，讓優(yōu)質(zhì)真原切牛肉直面消費者。無論是南美、澳洲的進口肉品，還是龍江和牛、天萊香牛等國產(chǎn)核心產(chǎn)區(qū)，均從源頭端一站直達京東倉配體系，全程冷鏈護航，既保證了肉質(zhì)的新鮮與品質(zhì)的穩(wěn)定，更讓高品質(zhì)真原切牛肉實現(xiàn)親民定價，真正做到“品質(zhì)對標高端，價格貼近大眾”。　　與此同時，京東生鮮還為真原切牛肉打造的全鏈路品控體系，也成為消費者放心選購的核心底氣。所有真原切產(chǎn)品均需通過源頭工廠審核、多維度指標檢測、全鏈路溯源監(jiān)控、全周期動態(tài)品控的層層篩選，磷酸鹽含量、解凍失水率等核心指標嚴格對標國標，加工環(huán)節(jié)全程視頻監(jiān)控，檢測報告、溯源信息在商品詳情頁全面公開，疊加“非原切必賠”的售后保障，讓消費者真正實現(xiàn)“閉眼入、放心吃”。　　　　上線后熱銷，也正是京東生鮮精準契合當下牛肉消費品質(zhì)升級趨勢的必然結(jié)果。過去，消費者在選購牛肉時，面臨的困境是“信息不對稱”——不知道什么是原切，什么是調(diào)理；不知道配料表里那些添加劑到底是什么；不知道價格差一倍的兩塊肉，究竟差在哪里。　　京東生鮮“真原切”標準的推出，則相當于為消費者提供了一個簡單直接的“識別工具”。商詳頁上的“真原切”標識、可查看的檢測報告和溯源信息，讓消費者不需要懂卡拉膠是什么，不需要研究配料表，認準標識即可。　　對于業(yè)內(nèi)品牌方來說，京東生鮮“真原切”系列的熱銷，同樣釋放出一個明確信號。京東平臺穩(wěn)定的日銷能力，使其正成為優(yōu)質(zhì)品牌的“背書平臺”。“真原切”標準本身，就是一道品質(zhì)門檻，讓品牌天然獲得消費者的信任基礎(chǔ)，從而建立起更可持續(xù)的銷售節(jié)奏。　　業(yè)內(nèi)人士指出，京東平臺不再僅是銷售渠道的角色，而是通過超級供應(yīng)鏈能力和品控體系，從新品孵化到爆款打造，從用戶沉淀到品牌心智建設(shè)，幫助品牌實現(xiàn)更長期的穩(wěn)定增長以及商品全生命周期高回報率的平臺。　　京東生鮮相關(guān)負責人表示，未來將繼續(xù)擴大“安心好肉”產(chǎn)品矩陣，覆蓋更多商品和價格帶，讓用戶能夠輕松享用“買得明白、吃得放心”的好肉。隨著消費者越來越在意“吃進嘴里的到底是什么”，那些愿意在供應(yīng)鏈和品控上“下笨功夫”的平臺，終將被看見。 京東 消費 進口